Para cortar cebola sem chorar

Via: http://www.cookswarehouse.com/our-rsvp-onion-goggles.html

Casquinha de fruta com gelatina

Nós sabemos que convencer as crianças a provar alguns alimentos não é lá uma tarefa muito fácil. “Mas mamãe, essa banana tem uma pintinha…” “Esse morango não é igual ao da minha escola!” “Manga é blergh!”. A gente passa a vida servindo uma determinada fruta e num belo dia resolve mudar o corte, e a criança já não a aceita mais.

Aí entra a criatividade, seu poder de persuasão e um ingrediente que toda criança adora:novidade!

Essa sugestão nasceu assim: da necessidade que eu tinha de fazer com que o filhote provasse frutas diferentes, mas que da forma convencional ele não aceitaria. Por que, então, não colocar uma bela e colorida salada de frutas numa casquinha de sorvete, e ainda mais com pedacinhos de gelatina junto?

Comece pela gelatina:

•  2 pacotes de gelatina Royal do sabor de sua preferência (usamos uva e abacaxi);
• 600ml de leite integral, divido em duas tigelas;
• 300ml de água fervente; divida em duas tigelas.

Pincele levemente duas assadeiras quadradas com 20cm com óleo e borrife por cima um pouco de água. Reserve. Coloque cada gelatina numa tigela e dissolva cada uma em 150ml de água fervente, separadamente. Adicione o leite gelado em cada tigela e mexa bem, até se dissolver.

Coloque cada mistura numa assadeira, cubra-a com plástico filme e leve a geladeira por algumas horas, ou até endurecer bem.

Quando endurecer, desenforme a gelatina sob uma tábua e corte em cubinhos.

Para as frutas:

• 3 kiwis maduros;
• 1 caixinha de morango (aproximadamente 10 morangos);
• 1 manga.

Capriche no corte das frutas, fazendo cubinhos do mesmo tamanho, não muito grandes para se encaixarem bem dentro da casquinha. Misture delicadamente os cubinhos de fruta com os cubinhos de gelatina, de preferência com as mãos, para a gelatina não se quebrar e disponha a mistura dentro de uma casquinha de sorvete.

Aí é só convidar as crianças a provar de uma casquinha super hiper ultra diferente, que está “cheia de surpresas” dentro!

Formas de gelo criativas

Acho legal quando não tenho nada para fazer, ficar fuçando atrás de coisinhas criativas. Olha só este site que achei com formas de gelo bem diferentes: Gadgets and Gear

Ainda bem que só faço olhar, se comprasse tudo que vejo não ia ter onde colocar tanta tranqueira.

Já pensou alguns destes gelinhos em uma festa témática? Acho que fica de arrasar, afinal os detalhes de qualquer evento é que fazem a diferença.

1 – Titanic – Este foi um dos que mais gostei.

2 – Diamantes – Quero um lote destes para minha próxima festa, kkkk, haja riqueza.

3 – Dentes de vampiro – Este é perfeito para uma noite do terror. Uahahaha (risada de monstro).

4 – Cérebro – Nojento e tenho dito.

5 – Grãos de café. Dá para fazer um café forte, fazer gelos dele e aí colocar em um leite gelado e adoçado. Hum, deve ficar bão.

6 – 7 e 8 – são mexedores. A guitarra é um luxo.

Picolé de iogurte grego e frutas vermelhas

Já estamos em outubro, primavera e para aplacar alguns dias de muito calor nada melhor que algo geladinho sem exagerar nas calorias!!!

 Esse picolé de iogurte grego com frutas vermelhas é o máximo!!! De sabor suave porém marcante, feito rapidinho, faz com que adultos e crianças se apaixonem por essa delícia.

Aproveite os benefícios desta maravilha que é o iogurte grego, menos carboidrato, menos sódio e mais proteína e delicie-se!!!

 Picolé de iogurte grego e frutas vermelhas:

 (Rendimento: 6 unidades)

 Ingredientes:

2 colheres (sobremesa) de açúcar;200g de iogurte grego (dois potinhos);

100g de frutas vermelhas congeladas. 

Modo de Preparo: 

Misture todos os ingredientes, amassando com um garfo para que as frutas se misturem bem ao iogurte. Coloque em forminhas de picolé e leve ao freezer até congelar.

 Desenforme e sirva.

Quanto custa abrir uma franquia de uma rede de restaurantes?

Quem pretende adquirir uma franquia, muitas vezes não tem idéia do valor de investimento. A conta é feita levando em consideração os gastos com obras, equipamentos e insumos básicos.

Veja agora o valor médio de investimento para abrir as principais franquias do setor de alimentação.

Subway

Lanches e saladas - Entre U$85 mil e U$260 mil

McDonalds

Fast-food - Entre U$1 milhão e U$1,89 milhões

Pizza Hut

Pizzaria - Entre U$295 mil e U$2,15 milhões

Cacau Show

Loja de chocolates finos – Cerca de  R$ 100.000,00 

Vivenda do Camarão

Fast-food - R$ 310 mil a R$ 460mil

Big-X Picanha

Fast-food - De R$350 mil a R$700 mil

Bon Grille

Grelhados - R$350 mil

Lig-lig

Comida oriental - De R$245 mil a R$315 mil

Spoletto

Massas - De R$430 mil a R$ 550 mil

Bob's

Fast-food - De R$555 mil a R$1 milhão e 300 mil

China in Box

Comida Oriental - R$430 mil

Habib's

Comida árabe - De R$900 mil a R$1 milhão e 300 mil

Dia Mundial do Macarrão – 25 de Outubro

Hoje, 25 de outubro, é comemorado o Dia Mundial do Macarrão. A data foi criada em 1995, durante o I World Pasta Congress (Congresso Mundial de Macarrão), realizado em Roma, que reuniu os principais fabricantes do mundo.

Para comemorar esta data especial, a Fortaleza, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, fez um levantamento no Twitter para saber o que os internautas brasileiros andaram falando sobreMacarrão.

No total, foram 8.000 menções sobre o alimento, que é considerado o preferido pelos brasileiros, segundo pesquisa realizada em 2011 pela Consultoria GlobeScan para a ONG britânica Oxfam. Com a pesquisa, muitas curiosidades reveladas, desde a forma de consumo até a preguiça de lavar as panelas depois.

Quer saber o que mais eles descobriram? Confira o infográfico abaixo:

Magnum Store chega a São Paulo

A loja conceito Magnum Store, sucesso em Paris, Londres e Istambul, que possibilita ao público personalizar sua própria sobremesa com diversas combinações de coberturas – uma mais gostosa que a outra – começou a funcionar ontem à tarde em São Paulo.

Fui convidada para conhecer a novidade e provar algumas sobremesas criadas pela confeiteira Mara Mello com o sorvete Magnum.

Depois de saborear 6 sobremesas, a parte mais esperada: criar o meu Magnum.

A brincadeira começa assim:

Você escolhe uma cobertura (ao leite, amargo, meio amargo e branco) e 3 toppings.

Os toppings são colocados numa caixinha que serve de apoio para o sorvete.

Tcharammmmmm! Eis o meu Magnum: cobertura com meio amargo, nibs de cacau, flocos de doce de leite e farofa de frutas vermelhas.

Tá esperando o que para fazer o seu? A loja só fica por aqui até 23 de dezembro.

Serviço – Magnum Store
Endereço: Rua Melo Alves, 490 – Jardins – São Paulo
Horário de funcionamento: de quarta a domingo, das 11h às 20h
Preço: R$ 9,00