Como fazer biscoito de chocolate

Certamente você já teve a curiosidades de saber como são fabricados os biscoitos industrializados. Eles estão dispostos nas prateleiras em grandes quantidades e variam em sabor, desde os tradicionais, como os biscoitos de morango, de chocolate e de baunilha, até os mais revolucionários, à base de frutas, fibras e cereais processados.

Se você quiser acabar com tal dúvida e aprender a preparar esses biscoitos em sua casa,confira agora uma receita muito prática e gostosa de biscoito caseiro sabor chocolate, para você degustar a qualquer hora do dia. Em pouco tempo você estará sentado(a) em frente à  TV para assistir a um bom filme enquanto degusta essa belezura de biscoito!

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 xícara de açúcar;
• 1 xícara de chocolate em pó;
• 3 colheres de margarina sem sal;
• 3 colheres de amido de milho.
  

Como fazer:

1. Acenda o forno e deixe-o em temperatura baixa;
2. Em um recipiente vazio, coloque as xícaras de açúcar e as colheradas de margarina e misture bem esses dois ingredientes, até obter uma massa esbranquiçada e consistente. Só depois de atingir esse estágio você poderá adicionar os demais elementos listados acima;
3. Comece adicionando a farinha de trigo, misturando bem para a massa não ficar dura. Em seguida adicione o amido de milho e o chocolate em pó, mexendo bem todos os ingredientes até adquirir uma massa bem firme, pois você irá manuseá-la para confeccionar as “bolachinhas” arredondadas e achatadas;
4. Faça,a partir da massa, bolinhas médias e achate-as para que fiquem parecidas com os biscoitos industrializados. Caso tenha dificuldade para modelar, use um utensílio redondo como base, como por exemplo uma xícara pequena. Faça vários biscoitos e coloque-os em uma forma, previamente untada com margarina e farinha de trigo;
5. Leve ao forno, mudando a temperatura de baixa para média, e deixe assar por 30 minutos, para que os biscoitinhos fiquem firmes e dourados.Após 30 minutos, retire os biscoitos e deixe-os esfriar.
   

Dicas:

• Para incrementar ainda mais seus biscoitos, faça um recheio de brigadeiro ou doce de leite;
• Sirva estes biscoitinhos para as crianças como lanche da tarde, juntamente com um copo de suco. Elas certamente irão adorar a surpresa;
• É uma ótima opção de lanche para as crianças levarem para a escola.
  

Bom apetite!